Как выбрать торт на юбилей

Юбилей – это праздник, который объединяет самых близких людей. Готовясь к нему, мы продумываем все до мельчайших деталей – где собрать гостей и какое меню составить. Особое внимание при подготовке к торжеству уделяется торту на юбилей, который является неотъемлемой частью праздника.

Торт, который подается в финальной части мероприятия, с нетерпением ждут все гости. Удивить и порадовать их и самого юбиляра можно, заказав оригинальный десерт с индивидуальным дизайном и наполнением.

На сегодняшний день существует множество видов начинок и вариантов оформления и праздничных тортов – профессиональные кондитеры реализовывают практически любые фантазии и пожелания заказчиков. Изобилие дизайнов и вкусов по-настоящему поражает своим разнообразием, и часто сделать выбор в пользу определенного десерта бывает очень нелегко. В этой статье вы найдете рекомендации – как выбрать торт к знаменательной дате, а также какие варианты десертов предпочтительнее заказывать для мужчин, а какие – для женщин.

Для того чтобы выбрать торт на юбилей и не ошибиться, прежде всего, необходимо учитывать следующие нюансы:

• интересы юбиляра (для проработки идеи дизайна будущего десерта);
• вкусовые предпочтения именинника (для правильного выбора начинки);
• количество гостей торжества (для расчета веса кондитерского изделия);
• сложность конструкции (тип коржей и количество ярусов напрямую влияет на устойчивость десерта, а значит, требует более тщательного выбора начинки и оформления).

Продумывая вид будущего десерта, важно сразу определить его форму. Так, торт может быть круглым, прямоугольным, квадратным, или может иметь сложную форму (машина, корабль, сердце и т.д.).

Помимо этого, необходимо принимать во внимание особенности транспортировки и последующего хранения десерта до момента подачи на стол. Также важным моментом является выбор ингредиентов праздничного торта. Предпочтение следует отдавать натуральным компонентам, которые не только вкусные, но и полезные.

Торт на день рождения мужчине может быть сделан с учетом интересов и предпочтений виновника торжества. Такой десерт точно будет оценен по достоинству как самим юбиляром, так и его гостями. Так, выбирая дизайн торта в зависимости от увлечений мужчины, можно реализовать следующие идеи:

• сделать торт в виде автомобиля;
• выполнить торт согласно тематике профессии именинника;
• заказать торт в виде золотого слитка как символа пожеланий богатства и благополучия;
• сделать торт с учетом спортивных интересов юбиляра (в виде мяча, боксерского ринга, футбольного поля и т.д.).

Наиболее оригинальные идеи оформления торта проще всего воплотить с помощью мастики, которая превращает десерты в настоящие кулинарные шедевры. Что касается начинки, здесь фантазия практически безгранична. Беспроигрышным вариантом может быть шоколадный бисквит, пропитанный ромом со свежей вишней и взбитыми сливками. Коржи из шоколадного маффина и начинка из шоколадного крема также никого не оставят равнодушным. Если гостей будет немного, торт лучше делать одноярусным. Если же празднование будет масштабным, ярусов может быть два или три.

Торт для женщины может быть выполнен в классическом стиле, но украшен оригинально – цифрами, надписями, цветами или тематическими фигурами. При выборе дизайна кондитерского изделия также можно учитывать интересы именинницы.

Праздничный десерт должен быть нежным и ярким, как сама женщина. Десерт может иметь оригинальную форму, например:

• сердце;
• шкатулка;
• раскрытая книга;
• корзина с цветами.

Чаще всего десерты для женщин выполняются в нежных тонах: белых, розовых, сиреневых и в других пастельных цветах. Кроме того, торт на юбилей может быть оформлен в двух контрастных цветах, например, в белом и красном. Десерт для женщины может быть украшен фигурами в виде жемчуга, туфель, роз или других цветов. Количество ярусов также выбирается исходя из количества гостей праздничного торжества.

Торт может быть оформлен текстом – пожеланием для именинницы.

Как мы уже отметили, торт может быть украшен в соответствии с увлечениями виновника или виновницы торжества. Цифры, текстовые надписи – это классика при приготовлении десертов на юбилеи.

Что касается начинок, наиболее популярными являются следующие виды начинок:

• фруктовые;
• йогуртовые;
• сметанные;
• шоколадные;
• сгущенные;
• ванильные;
• ореховые.

Приведенный список далеко не полный – вариантов начинок огромное количество.

Большой популярностью пользуются творожные торты – они легкие и при этом очень вкусные. Бисквитные, вафельные и песочные коржи также имеют отличные вкусовые качества. Торты могут быть выпечены целиком, создаваться слоями, собираться из каркаса и начинки. В качестве оформляющего материала кроме мастики часто используется крем, глазурь или помадка.